Покровы земли
 / Фото: Виктор Драчев / ТАСС

Примерно до полутысячи лекарственных трав и кореньев можно найти в каждом из московских травяных магазинов, которых в столице уже несколько десятков. Растения приезжают сюда с Алтая и Байкала, из Крыма, Башкирии, с Кавказа. МОСЛЕНТА изучила ассортимент таких торговых точек и поговорила с травницами о правильном заваривании и настое

Один за всех и все за одного

Марена красильная, синюха, астрагал, кукурузные рыльца и другие буквально колдовские названия начнут попадаться вам на глаза, как только откроете дверь столичного травяного магазина. Ассортимент даже небольших из них, - это несколько сотен трав и корней, десятки сборов. На листках рекламных обьявлений все растения «лечебные», но травницы говорят: «Не каждая трава подходит вашему организму». Они уверены: есть травы холодные и горячие, мужские и женские. Поэтому, попробовав новый сбор, нужно обязательно прислушаться к себе, обратить внимание на ощущения.

«Осенью хорошо пить противовирусные травки, их в Москве очень много. Лабазник, эхинацея, лапчатка», — рассказывает продавец магазина «Травы Кавказа» в Сокольниках. За 50 граммов такой травы вы отдадите примерно 100-150 рублей. Этого хватит почти на неделю заварки.

В другом столичном травяном магазине, «Розе ветров» на Новослободской, тем, кто хочет укрепить имунную систему, советуют обратить внимание и на элеутерококк, родиолу розовую, женьшень и курильский чай.

Все названные травы легко найти в продаже по отдельности. А вот составить из них сбор самостоятельно — сложно, нужно знать пропорции для смешивания и учитывать эффект от сочетания трав.

«Лучше выбрать одну травку для заварки или настоя или покупать сбор. Иногда сборы получаются даже дешевле», — объясняют в магазине «Русские корни».

В столичных травяных маркетах легко найти, например, витаминный сбор из мяты, шиповника, душицы, крапивы, мелиссы, боярышника, зверобоя и таволги. 100 граммов такой смеси обойдутся в 155 рублей. Это достаточно простой общеукрепляющий сбор. Для профилактики или на начальных стадиях заболеваний можно также пить чаевой сбор — для улучшения работы сердца и пищеварения, сбор при гриппе или при кашле, общие травяные смеси для печени, почек и улучшения работы других желез и органов. Есть и сборы для купания детей, они устраняют аллергические сыпи и опрелости. А вот в названиях специализированных сборов чаще всего указывается: от чего они очистят организм или с какой болезнью будут бороться. Так что, обращаясь к продавцу, можете попросить «сбор при экземе», «при эпилепсии», «при болезни Паркинсона», «при эрозии шейки матки» и так далее. Некоторыми из них необходимо спринцеваться.

D6e824e891666d28f7e23bf5c51e1a8b06ce7158
Фото: Виктор Драчев / ТАСС

«Если не очень хорошо разбираетесь в травах, то выгоднее покупать сборы. У нас 200 с небольшим граммов стоят 520 рублей. И там по 10-15 травок. А если отдельно покупать — так это примерно по 150 рублей за каждую или дороже. И может выйти слишком много, пить и не перепить. Это во-первых, а во-вторых, не каждого растения кладется 50 граммов», — улыбается эксперт «Трав Кавказа».

По стоимости один из самых дорогих ингредиентов для заварки — корень лапчатки. За 50 граммов этой части растения можно отдать 800 рублей. Травницы убеждают: им лечат заболевания щитовидной железы.

«Сборы для рассасывания, например, узлов щитовидки, доброкачественных и злокачественных опухолей — самые дорогие, по 800. Курс на месяц», — объясняют нам.

Корень от всех болезней — репешок. Все потому, что его напаром раньше дезинфицировали посуду. Считается, что репешок хорошо борется с воспалениями и аллергией. Его же используют как более дешевое противоопухолевое средство. Простой рецепт для отвара из этого растения: чайная ложка на стакан кипятка. Пить лучше перед едой.

Настаивать правильно

Высыпать в чайник ложку травы и залить кипятком — совсем не значит заварить так, чтобы после употребления была польза.

«Лучше заваривать травки в стекле, например в баночке. На водяной бане растения отдают масимальное количество полезного. Другой способ — в термосе. В нем чаще всего заваривают корни. А вообще, корешки лучше настаивать на спирту. Это вы легко сможете сделать сами», — рассказывает продавец магазина «Русские корни».

Рецепт крепкого напитка из корней и водки прост: смешиваем корни и алкоголь в пропорции 1 к 10. Например, 50 граммов растения на пол-литра водки. Такой настой выдерживаем ночь, а после столовую ложку приготовленного напитка добавляем в 50 миллиграммов воды и пьем три раза в день. Когда все будет выпито, можно залить корни водкой второй раз.

Заваривать травы проще: на 1-2 столовые ложки растений нужно 0,5 литра кипятка. Получившийся напиток готов к употреблению через час. Принимать его лучше трижды в день за 30 минут до еды по 0,5 стакана и четвертый раз — перед сном.

Наиболее простой способ — купить прессованные травы в так называемых таблетках, каждая из которых — уже готовая порция на определенное количество воды.

Материалы по теме
Как лечили на Руси
История
30 июля
Бег и препятствия
Город
26 июля
От богадельни до «гошпиталя»
История
5 августа
«Важнее пациента ничего нет!»
О чем говорят
12 июля
По рубрике
Кюкю, мой мальчик!
Еда
11 сентября
Кофейная карта Москвы
Еда
30 августа
Суповой набор
Еда
29 августа
Агенты угро
Еда
28 августа
Самое читаемое
Заоблачная Бьорк
Cегодня
«Русская водка — тоже бренд»
21 сентября
«Надо посоветовать братве»
20 сентября
«А на постсоветском пространстве все не так»
20 сентября